３月３日はひなまつりです。

めんたいパークとこなめでは

３月２日と３日にお買い物をしていただいた方に

レジにてお菓子をプレゼント★

ぜひ、遊びにきてください（＾▽＾）

また、ひな祭りといえばちらし寿司！

今年は明太子をのせた、明太ちらし寿司はいかがですか？

＜材料（４人分）＞

・辛子明太子・・・60ｇ

・ごはん・・・2合

・きゅうり・・・少々

・卵（錦糸卵）・・・2個

・ごま・・・少々

・すし酢（塩：小さじ１、砂糖：小さじ１、酢：大さじ３）

＜作り方＞

①.卵を溶きほぐして塩少々を加え、薄焼き卵を作ってせん切りにする。
きゅうりは細切りに、辛子明太子は薄皮を取り除いておく。

②ボウルにご飯を入れ、すし酢を合わせて、しゃもじで切るように混ぜてごまを散らす。

③.さらに②のご飯を盛って①の卵ときゅうり、辛子明太子を載せる。
お好みで人参・干し椎茸・海老など具材をのせる。

ぜひ、作ってみてください★